Воздушный омлет на завтрак

Ирина Б.

Диетологи говорят, что это самый важный приём пищи за день - это завтрак.
Будем им верить.

Я думаю, многие любят яйца и готовят утром омлет. Хочу предложить вам вкуснейший рецепт омлета. Времени вы потратите чуть больше, ну минут на 10, но зато получите в результате шедевральный омлет.

Порадуйте себя или своих родных таким омлетом хотя бы в выходные.

Итак, сразу рецепт (на одну порцию).

Возьмём 2 яйца и отделим белки от желтков. Желтки перемешаем и добавим 2 ст.ложки молока, чуть посолим. Далее надо взбить белки до устойчивых пиков. Потереть на терке немного сыра.
Начинаем собирать наш омлет.

На горячую смазанную маслом сковороду вылить желтки, закрыть крышкой и прогреть 1,5-2 минуты. Затем на желтки выложить ровным слоем белки, закрыть крышкой и готовить ещё 2 минуты на медленном огне.
Потом высыпать сыр на белки и сложить омлет пополам.

Воздушный омелт с взбитыми белками  Воздушный омелт с взбитыми белками рецепт

Воздушный омелт с взбитыми белками рецепт  Воздушный омелт с взбитыми белками рецепт

Воздушный омелт с взбитыми белками рецепт

 

Вот и готов ваш шикарный омлет. Приятного аппетита.