Разработан 3Д принтер, печатающий еду с регулировкой жиров и углеводов

Неожиданное открытие сделали корейские ученые, им удалось создать уникальный 3Д принтер, которые печатает настоящие продукты.

В продуктах, которые будут печатать на принтере, можно будет задавать количество определенных питательных веществ в готовой пище.

Новая печатная еда имеет все особенности обычной и даже копирует ее структуру. Печать еды производится при помощи технологии послойного наплавления. Материал для печати собирают из настоящих продуктов, которые измельчают при температуре в минус 100 С и доводят до порошкообразного состояния. Именно количество углеводов и жиров, которые используются в порошках для печати и можно регулировать при создании готового блюда.

В планах разработчиков создание уникальных картриджей, которые будут содержать определенные наборы ингредиентов, с их помощью можно будет приготовить сложные блюда.