Самый дорогой кофе производят в Индонезии и на Бали. Вопрос в том, из чего оно делается? Кофе делают из кофейных зерен, которые находятся в экскрементах дружелюбного зверька семейства виверровых. Это Луфак или индонезийская циветта. Он ест самые спелые кофейные зерна, а работники плантаций собирают их затем вместе со звериными экскрементами. Они очищают, промывают и обжаривают кофейные зерна и гарантированно получают самый вкусный кофе. Зерна, проходя через пищеварительный тракт луфака, приобретают мягкий вкус. Стоимость такого кофе (за 100 грамм) в странах производителях стоит от 50 долларов, это в 10 раз превышает стоимость обычного кофе. В европейских странах стоимость кофе может достигать и 150 долларов.