В ресторане одного из лондонских отелей клиентам предлагают на выбор … воду. Только в этом ресторане можно продегустировать  около  30 лучших «водяных» марок. Вам предложат  самые невероятные виды питьевой воды: здесь есть и ледниковая европейская водица и новозеландская вулканическая. 

Управляющий ресторана считает, что качество питьевой воды должно быть на самом высоком уровне, сравнивая сорта воды с сортами вина.  Особым вниманием пользуется вода из кратера потухшего кратера Таи-Тапу в Новой Зеландии. Стоимость живительной влаги  - 65 фунтов стерлингов за 1 литр.  Водяные гурманы выделяют из коллекции уэльскую артезианскую воду и дождь из Австралии.  Для ценового сравнения – стоимость водопроводной воды Лондона 10 пенни  за 1 литр.