салат из кальмаров и соленых огурцов

[ivanish]

Просто и вкусно - салат из кальмаров самый вкусный.
Салат с кальмарами, яйцами и огурцами

Салат с кальмарами, яйцами и огурцами подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто!
Продукты
(на 2 порции)
Кальмар свежий - 200 г
или кальмар консервированный - 150 г
Яйца - 2 шт.
Огурцы свежие - 250 г
Сметана - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты. Для приготовления этого салата подойдёт как свежий, так и консервированный кальмар.
Если используете свежий кальмар, очистите его от плёнки и отварите в кипящей воде не более 2-х минут. Если кальмар переварить, то он будет "резиновым".
Нарежьте кальмар произвольными кусочками небольшого размера.
Огурец нарежьте полукружиями.
Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания воды) и охладите. Очистите яйца от скорлупы и нарежьте кубиками.
Смешайте кальмары, огурцы и яйца. Добавьте соль и чёрный перец. Заправьте салат сметаной.
Тщательно перемешайте салат с кальмарами, яйцами и огурцами и подавайте к столу. Приятного аппетита!