|
Форум Дамская беседка |
• Гламурненько • Лаборатория красоты • Здоровье и профилактика • Похудей от слова к делу • Кабинет психолога • Мамочки и деточки |
• Женская карьера • Женская магия • Женское хобби • Мой мужчина • Рецепты • Книгосериал – женский роман |
|
|
|
|
#1
01.03.2010, 14:15
|
||||
|
||||
я пока что не удержалась от куриного супа в гостях :-) в другой день, когда было плохое настроение и жуть как хотелось мяса, заменила его на кусок слабосоленой рыбы!)) еще на работе целый день сложно на казинаках и халве. а так - вполне замечательно!
|
|
#2
01.03.2010, 14:58
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
|
#6
25.01.2011, 01:14
|
|||
|
|||
|
бигус рецепт
Предлагаю Вам приготовить традиционное блюдо белорусской кухни - бигус рецепт
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками. Моченое яблоко разрезать, удалить семена, нарезать крупными кусочками. Капусту нашинковать соломкой, обжаривать на растительном масле 5 мин., затем добавить бульон, чернослив, яблоко и помидоры и тушить 15 мин. Затем положить лавровый лист, посолить, поперчить и влить вино. Когда вино выпарится, снять с огня. Все мясные продукты нарезать кубиками по 2 см. Вырезку обжаривать на растительном масле 5 мин., затем добавить остальные мясопродукты, обжаривать еще 5 мин. Выложить в горшочек слоями капусту и обжаренные мясопродукты, верхним слоем должна быть капуста. Разогреть духовку до 150ºС, поставить горшочек и томить 10 мин. Подавать со сметаной и зеленью. Ингредиенты на 4 порции: капуста белокочанная 1 кг масло растительное 3 ст. ложка помидоры средние 2 шт бульон мясной 1 стакан яблоки мочёные 1 шт чернослив без косточек 5 шт соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу лавровый лист 2 лист сахар 1 ст. ложка вино красное сухое 50 мл окорок сыровяленый 150 г гусь (филе отварное) 150 г вырезка свиная 150 г ветчина варено-копченая 150 г
|
 |
|
|
Комбинированный вид
