Сахарозаменители

[Elenik]

Сообщение от Simonka

подсластители и сахарозаменители -это одно и тоже?

сахарозаменитель -это более общее, это как бы группа продуктов, которая заменяет сахар. а подсластитель - это уже какой нить из продуктов. он может и использоваться как компонент сахарозам-ля, так и отдельно добавляться в то, что нужно усластить... пока писала - сама разобралась