Форум Дамская беседка Гламурненько
Лаборатория красоты
Здоровье и профилактика
Похудей от слова к делу
Кабинет психолога
Мамочки и деточки
Женская карьера
Женская магия
Женское хобби
Мой мужчина
Рецепты
Книгосериал – женский роман

Вернуться   Дамская Беседка - женский форум сайта womanbum.ru > Сообщества по интересам > Кулинарный форум
Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  #1  
Старый 03.10.2009, 12:39
Аватар для Marusik
Marusik Marusik вне форума
Космополит
 
Регистрация: 30.04.2008
Сообщений: 475
Marusik is on a distinguished road
По умолчанию Рецепт хреновины

подскажите пропорции хреновины, пжл. срочно
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 13.09.2010, 01:56
ivanish ivanish вне форума
Настоящий боец
 
Регистрация: 19.07.2010
Сообщений: 83
ivanish is on a distinguished road
По умолчанию Аджика «Хреновина»

хочу рассказать вам рецепт хреновины, а точнее - аджика «хреновина»
овощи пропустить через мясорубку, добавить 0,5 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.
все хорошенько перемешать и варить, помешивая, 1 ч. горячей аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать.
ингредиенты:
помидоры спелые 2.5 кг
перец сладкий 0.5 кг
перец горький 300 г
чеснок 150 г
хрен 250 г
сахар 0.5 стакан
уксус 1 стакан
сахар 4 ст. ложка
соль 2 ст. ложка
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 13.09.2010, 13:12
Аватар для Дофисей
Дофисей Дофисей вне форума
Космополит
 
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: москва
Сообщений: 822
Дофисей is on a distinguished road
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ivanish Посмотреть сообщение
Хочу рассказать Вам рецепт хреновины, а точнее - Аджика «Хреновина»
Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0,5 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.
Все хорошенько перемешать и варить, помешивая, 1 ч. Горячей аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Ингредиенты:
помидоры спелые 2.5 кг
перец сладкий 0.5 кг
перец горький 300 г
чеснок 150 г
хрен 250 г
сахар 0.5 стакан
уксус 1 стакан
сахар 4 ст. ложка
соль 2 ст. ложка
Так скока сахара? Полстакана, четыре ложки или полстакана + четыре ложки?
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 13.09.2010, 16:52
Аватар для лилия
лилия лилия вне форума
Космополит
 
Регистрация: 12.09.2008
Сообщений: 190
лилия is infamous around these parts
По умолчанию

при таком количестве сахара получится варенье из хреновины
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 13.09.2010, 17:23
Аватар для Дофисей
Дофисей Дофисей вне форума
Космополит
 
Регистрация: 12.03.2009
Адрес: москва
Сообщений: 822
Дофисей is on a distinguished road
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от лилия Посмотреть сообщение
при таком количестве сахара получится варенье из хреновины
ну? и скока граммов?
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 03.02.2011, 23:27
ivanish ivanish вне форума
Настоящий боец
 
Регистрация: 19.07.2010
Сообщений: 83
ivanish is on a distinguished road
По умолчанию Говяжье сердце

предлагаю вашему вниманию -сердце говяжье рецепт
сначала необходимо хорошо промыть говяжье сердце, приготовить кастрюлю с холодной подсоленной водой, положить в нее сердце, довести до кипения и слить первый бульон.
перейдем к тому, как приготовить говяжье сердце в студне.
сердце поджарить до коричневой корочки, уложить поверх нарезанных моркови и лука, приправить, залить бульоном, положить пучок зелени, накрыть и тушить в духовке до полной готовности на слабом огне (2-2,5 часа). затем охладить в бульоне, снять жир с бульона и кипятить его до тех пор, пока станет прозрачным. снять накипь, произвести осветление яичным белком, превратив бульон в студень. охлажденное сердце нарезать ломтиками, уложить на овальное блюдо, заглазировать студнем, подавать с соусом «острый» или с хреном.
ингредиенты на 5 порций:
сердце говяжье 1 шт
лук 2 шт
морковь 2 шт
жир 50 г
бульон по вкусу
Ответить с цитированием
Ответ


Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +5, время: 04:16.