|
Форум Дамская беседка |
• Гламурненько • Лаборатория красоты • Здоровье и профилактика • Похудей от слова к делу • Кабинет психолога • Мамочки и деточки |
• Женская карьера • Женская магия • Женское хобби • Мой мужчина • Рецепты • Книгосериал – женский роман |
|
|
#2
13.09.2010, 01:56
|
|||
|
|||
Аджика «Хреновина»
хочу рассказать вам рецепт хреновины, а точнее - аджика «хреновина»
овощи пропустить через мясорубку, добавить 0,5 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли. все хорошенько перемешать и варить, помешивая, 1 ч. горячей аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать. ингредиенты: помидоры спелые 2.5 кг перец сладкий 0.5 кг перец горький 300 г чеснок 150 г хрен 250 г сахар 0.5 стакан уксус 1 стакан сахар 4 ст. ложка соль 2 ст. ложка 
|
|
#3
13.09.2010, 13:12
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
|
#6
03.02.2011, 23:27
|
|||
|
|||
|
Говяжье сердце
предлагаю вашему вниманию -сердце говяжье рецепт
сначала необходимо хорошо промыть говяжье сердце, приготовить кастрюлю с холодной подсоленной водой, положить в нее сердце, довести до кипения и слить первый бульон. перейдем к тому, как приготовить говяжье сердце в студне. сердце поджарить до коричневой корочки, уложить поверх нарезанных моркови и лука, приправить, залить бульоном, положить пучок зелени, накрыть и тушить в духовке до полной готовности на слабом огне (2-2,5 часа). затем охладить в бульоне, снять жир с бульона и кипятить его до тех пор, пока станет прозрачным. снять накипь, произвести осветление яичным белком, превратив бульон в студень. охлажденное сердце нарезать ломтиками, уложить на овальное блюдо, заглазировать студнем, подавать с соусом «острый» или с хреном. ингредиенты на 5 порций: сердце говяжье 1 шт лук 2 шт морковь 2 шт жир 50 г бульон по вкусу
|
 |
|
|
Линейный вид
