Форум Дамская беседка |
• Гламурненько • Лаборатория красоты • Здоровье и профилактика • Похудей от слова к делу • Кабинет психолога • Мамочки и деточки |
• Женская карьера • Женская магия • Женское хобби • Мой мужчина • Рецепты • Книгосериал – женский роман |
#1
|
|||
|
|||
фрикасе
Рекомендую попробовать отличное фрикасе из курицы с грибами
Курицу положить в кастрюлю, залить 250 мл воды, накрыть крышкой и варить 7—8 мин при мощности 100%. Затем мясо отделить от костей и нарезать на куски. Морковь очистить, мелко нарезать и варить в кастрюле с бульоном 6—7 мин при мощности 100%. Мелко нарезать очищенные шампиньоны и цуккини, сложить их в кастрюлю с бульоном и морковью, добавить вино и варить 6—7 мин при мощности 100%. Положить в кастрюлю куриное мясо, добавить разведенный в воде крахмал, сметану и все хорошо перемешать. Прокипятить фрикасе 3—4 мин при мощности 100%. Продукты (на 4 порции) курица (1—1,2кг) 1 шт. бульон куриный 250 мл цуккини 150 г морковь 100 г шампиньоны 150 г вино сухое 200 мл крахмал 2-3 ст. ложки сметана 3 ч. ложки перец чёрный молотый по вкусу соль по вкусу |