Рецепты из брынзы

[Моника]

продукты: филе сибаса - 130 грамм, маслины без косточек - 15 грамм, помидоры - 15 грамм, сухари панировочные - 10 грамм, брынза - 20 грамм, смесь ароматной зелени.

рататуй: - перец болгарский трех цветов - 60 грамм, лук репчатый - 10 грамм, цукини - 30 грамм, помидоры - 30 грамм, сок томатный - 40 грамм, масло растительное.

готовка: филе рыбы посыпать рубленными маслинами и смесью из нарезанных помидоров, сухарей, зелени и брынзы. запекать 10 минут при 160 градусах цельсия. рататуй: овощи нарезать кубиками. лук обжарить до размягчения, добавить перец, обжарит и добавить цукини и в конце добавить помидоры. залить соком и довести до кипения. на блюдо выложить рататуй, а сверху запеченую рыбу.