Рецепты из брынзы

[ivanish]

рис отварить, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. сладкий перец очистить от семян, нарезать соломкой, лук также нарезать соломкой. с кукурузы и маслин сцедить жидкость.
для заправки очистить и пропустить через пресс чеснок, смешать его с уксусом, солью и перцем, взбить, понемногу добавляя оливковое масло.
смешать все ингредиенты, залить заправкой и перемешать. брынзу нарезать кубиками, посыпать салат сверху.
продукты
рис 250 г
перец болгарский зелёный 2 стручка
лук красный 2 шт.
кукуруза консервированная 300 г
маслины 140 г
чеснок 1 долька
уксус винный 4 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу
масло оливковое 6 ст. ложек
брынза 200 г