салат из кальмаров и соленых огурцов

[лилия]

я знаю только закуску из кальмарчиков и огурцов маринованных

продукты: филе кальмаров, несколько соленых огурцов, репчатый лук несколько штук, 1,5 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки растительного масла, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени.

с соленых огурцов срезать кожицу, нарезать мелкими кубиками и отжать сок. репчатый лук нарубить кубиками, обжарить на растительном масле, добавить томатное пюре и соленые огурцы, нарезанные кубиками кальмары и обжарить массу еще 10-15 минут.
закуску заправить солью, сахаром, перцем по вкусу, охладить и выложить в салатник.
при подаче блюдо посыпать нарезанной зеленью.

[Мамашка]

лиличка, спасибо. я на кухню

[Здоровье]

еще один знаю:

продукты такие:кальмары, картофель 3шт., соленый огурец 2 шт., лук репчатый - 1 штучка, зелень, черный перец, соль, майонез

приготовление:кальмары очистить, отварить и нарезать соломкой, картофель(отваренный в мундире) и соленые огурцы нарезать кубиками, репчатый лук порезать полукольцами и слегка обжарить на подсолнечном масле, все смешать, добавить перец, соль и майонез, при подачи украсить зеленым луком