в чем секрет роллов, сделанных в ресторане?

[Ola]

по любому какой-нибудь фигней поливают, типа усилители вкуса. я тоже дома пыталась и корейскую морковь делать и суши,, но не получаются они такими как у корейцев

[Карина]

про усилители вкуса правда. на них народ подсаживается и начинает покупать постоянно. собственно это типа наркотика очень легкого, но очень денежного. те кто хоть раз суши попробовал, хотят их все время. там еще и усилители запаха. заходишь на шарташский или эльмашевский рынок слюна от порога бежать начинает

[Элина]

девочки, вы что в качестве начинки используете к роллам?

[ani_ka]

Сообщение от элина

девочки, вы что в качестве начинки используете к роллам?

я использую форель слабосоленую, огурец и брынзу вместо "филадельфии" (редко где можно найти и дорого).

[ani_ka]

про уселители вкуса что-то я не подумала(( эх

[забава]

а вы магазинные ролы или суши берете? или считаете это полный отстой? все же ресторанная цена отталкивает... я тоже их килограммами бы ела, но дороговасто. вот и подсела на магазинные, вроде ничего

[ani_ka]

не доверяю я магазинным роллам. только что сделанные роллы должны храниться не дольше нескольких часов. а в магазине сколько они лежат? еще и дату могут переделать