а вот и "бытовой" конкурс!

[sandi]

меня просто радует бурная фантазия нашего уважаемого админа! думю, что мой простй рецепт кто-то оже возьмет на вооружение:
хитрые блинчики
у каждой хозяйки , наверняка , есть свой рецетп выпекания блинов. у меня он проще-простого: просеиваю черз сито три стакана муки, добавляю в муку соль, соду, сахар (чуть-чуть) заливаю теплым молоком, размешиваю до однородной массы, затем осторожно добавляю взбитые в пену белки и желтки. на смазанную оливковым маслом сковородку наливаю тесто. выпекаю блинчики и готовлю для них оригинальную начинку:
вариант 1
зелень мелко нарубленную соединяю с творогом или творожным сыром, промазываю блинчик и сворачиваю в трубочку.
вариант второй: икра трески, мелко рубленые яйца, тертый сыр, зелень.
вариант третий: лососевое масло, зелень , кусочки подкопченой семги или форели.
можно все это осавить в трубочках,а можно каждую трубочку еще и на отдельные кусочки поезать. быстро, вкусно, необычно. попробуйте!