Новогодний марафон поздравлений!!

[Донна Беладонна]

привет всем форумчанам. я предлагаю вам порадовать всех ваших близких и любимых вот таким чудесным десертом.

Равиоли из ананаса. Вам понадобится: большой ананас, 300 грамм клубнички, 2 лайма, 2 столовые ложки сахара, 50 грамм свежей мяты и........ 200 мл текилы, чутку соли.

А теперь готовим:
1. ананас нарежем на очень тонкие ломтики, прозрачные, выкладываем на противень в один слой.
2. режем свежие листочки мяты и трем кожуру лайма, добавляем к ананасам.
3. маринуем ананас текилой и половинкой сока лайма. Сверху посыпаем и солим.
4. мелко нарезаем клубничку, засыпаем ее сахарком, добавляем еще сок половины лайма и измельченную мяту.
5. выкладываем клубничную начинку на ломтик ананаса с одной стороны и другой стороной прижимаем. Выкладываем равиоли на блюдо и украшаем остатками клубники и мятой.

Всех с Новым годом и приятного аппетита!

p/s а если это приготовлено мужскими руками, то такой мужчина вне конкуренции.