![]() |
Форум Дамская беседка |
• Гламурненько • Лаборатория красоты • Здоровье и профилактика • Похудей от слова к делу • Кабинет психолога • Мамочки и деточки |
• Женская карьера • Женская магия • Женское хобби • Мой мужчина • Рецепты • Книгосериал – женский роман |
![]() |
|
Справка | Пользователи | Календарь | Сообщения за день | Поиск |
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
#1
|
|||
|
|||
![]() Привет, хочу призвать вас к размещению всевозможных рецептов тарталеток. Очень вкусно сама делаю постоянно.
Тарталетки с курицей и спаржей. 6 тарталеток, 200 грамм спаржи - верхушки, отварное мясо курицы 300гр, 150 грамм сыра пармезан, 1 десертная ложка оливкового масла, соль и перец. Промыть черенки спаржи и обрезать их под косым углом, примерно по 2 см. Масло на сковороду и готовим спаржу, помешиваем постоянно. Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. Смешать готовую спаржу с куриным мясом, добавим соль и перец на ваш вкус. Выкладываем смесь на тарталетки, сверху сыпим тертый сыр. А потом в духовку на несколько минут. ![]() ![]() Последний раз редактировалось Консультант, 15.05.2010 в 23:43. |
#2
|
|||
|
|||
![]() тарталетки, 300 гр омара (
![]() ![]() Тарталетки с мясом омара и овощами Чистим лук, режем кубиками и жарим в сливочном масле. Добавляем мясо омара и обжариваем несколько минут. Смешиваем яйца со сметаной, соль, перец и добавляем в сковородку к омарам. Тушим до загустения. Готовой массой начиняем тарталетки. Украсьте болгарским перцем и посыпаем тертым пармезаном. ![]() |
#3
|
|||
|
|||
![]() Тарталетки, 125 грамм сыра моцарелла, 350 грамм томатов черри, чутка свежего имбиря, 50 г. оливкового масла.
Режем сыр моцарелла и томаты, наполняем смесью тарталетки. Добавляем оливковое масло и имбирь по вкусу. Украсить можно зеленью ![]() |
#4
|
|||
|
|||
![]() тарталетки, 250 гр мяса краба, 1 луковица, 1 ст. л. оливкового масла, 3 куриных яйца, 3 ст. л. сметаны, соль, перец.
Чистим лук, режем кубиками и жарим в сливочном масле. Добавляем мясо краба и обжариваем несколько минут. Смешиваем яйца со сметаной, соль, перец и добавляем в сковородку к крабам. Тушим до загустения. Готовой массой начиняем тарталетки. ![]() |
#5
|
||||
|
||||
![]() спасибо вкуснятина, жаль что только кончились праздники
__________________
Мой путь тернист, но я по нему топаю |
#6
|
|||
|
|||
![]() Для вас простые и вкусные тарталетки.
![]() Закусочные корзиночки ( тарталетки ) Растереть размягченный маргарин добела, постепенно добавить сметану, соль, всыпать муку и быстро замесить тесто. Готовое тесто охладить в течение 15 - 20 мин. Из охлажденного теста сделать небольшие шарики величиной с грецкий орех. Положить в каждую формочку с гофрированными бортиками шарик и руками равномерно распределить тесто по всей поверхности так, чтобы слой теста на дне формочки не был утолщенным. Чтобы корзиночки были вместительными, сделать в тесте проколы вилкой или насыпать горох. Выпекать при 185 - 190°С 20 - 25 мин. или до готовности. Охлажденные тарталетки заполнить одним или разными закусочными фаршами. Продукты: маргарин 200 г или масло 200 г сметана 200 г мука 1.75 стакана соль по вкусу фарш грибной, ветчинный, селедочный по вкусу |
#7
|
|||
|
|||
![]() Точно вкусно - тарталетки.
Тарталетки с курицей и грибами ![]() Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными шампиньонами с луком - очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола. Продукты Тарталетки - 12-15 шт. Куриное филе - 500 г Грибы шампиньоны - 300 г Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2-3 ст. ложки Масло растительное для жарки - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Зелень свежая (для украшения) - по вкусу Для приготовления тарталеток с курицей и грибами подготовьте необходимые продукты по списку. Куриное филе опустите в кипящую подсоленную воду и отварите до готовности, около 20 минут. Яйца сварите вкрутую (8-10 минут после закипания), остудите и холодной воде. Лук нарежьте мелко. Грибы нарежьте мелко. Разогрейте сковороду, налейте на нее немного растительного масла и обжарьте грибы с луком на малом огне до легкой румяности. Отварное куриное филе остудите, нарежьте как можно мельче. Вареные яйца очистите, нарубите мелкими кубиками. Куриное филе, грибы с луком и яйца сложите в миску, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Тщательно перемешайте начинку для тарталеток. В каждую тарталетку выложите по полной столовой ложке начинки. Тарталетки с курицей и грибами украсьте листиком свежей зелени и подавайте к праздничному столу. Приятного аппетита! |
#8
|
|||
|
|||
![]() Очень вкусная начинка для тарталеток.
Праздничные тарталетки с курицей и грибами ![]() Тарталетки - всегда желанное украшение стола. Они хороши и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый ходовой вариант – с куриным мясом и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки! Продукты Тарталетки - 15-20 шт. Филе куриное - 500 г Шампиньоны - 300 г Яйца (отварные) - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 3 ст. ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Смесь молотых перцев - по вкусу * Для украшения: Маслины - 15-20 шт. (по количеству тарталеток) Петрушка свежая - по вкусу Как приготовить тарталетки с курицей и грибами: Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Я обжарила на гриле в течение 10 минут, предварительно посолив и поперчив все кусочки с обеих сторон. Грибы чистим и мелко режем. Лук мелко рубим. Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости. Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться. Снимаем с плиты и даём немного остыть. Остывшую куриную грудку мелко нарезаем. Заранее отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками. В удобной ёмкости соединяем курицу, остывшие грибы с луком и порезанные яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на вкус и, если нужно, подсаливаем. Начинка для тарталеток готова. (Такую начинку удобно готовить заранее, даже за день до подачи, и только перед приходом гостей просто наполнить ею корзиночки.) Берём готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой. В каждую тарталетку кладём примерно по 1 ст. ложке начинки.Готовые тарталетки с курицей и грибами выкладываем на блюдо. Украшаем тарталетки по своему желанию. Я украшаю маслинами и листиками петрушки. Приятного Вам аппетита! |