Цитата:
|
Цитата:
|
Десерт с богатым вкусом - шоколадный мусс рецепт.
Понадобится: Шоколад черный - 200 г. Яйцо куриное - 4 шт. Сахарный песок - 80 г. Сливки - 150 мл. Ваниль - 1 шт. Соль морская - 1 щепотка Приготовление: Шоколад растопить на водяной бане. Стручок ванили разрезать вдоль острым ножом, вынуть семена и опустить их в сливки. Влить сливки с ванилью в растопленный шоколад Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать. Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену. Соединить белки с шоколадной массой и еще раз перемешать.Переложить мусс в глубокую посуду, в которой вы будете его подавать, или в отдельные формочки-стаканчики и поставить в холодильник на 4−5 часов. |
Часовой пояс GMT +5, время: 13:30. |
Работает на vBulletin® версия 3.6.10.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot