Букеты из денег
 

Цветы - это целый мир.C раннего детства мечтала стать учительницей. И больше никем. После окончания школы легко поступила на биофак педиститута города Екатеринбурга. И после пробных практик мечты как дым не развеялись. Пять студенческих лет пролетели быстро. И вот я учительница! Учебная нагрузка достаточная, веду три параллели 6-7-8 классы.

Работаю, не устаю. Я детьми довольна, дети мной. Жить бы да радоваться! Ан, нет! При такой получке можно ЖИТЬ от силы неделю, а потом - зубы на полку. Первые два года содержали родители, а потом я поняла, что если круто не изменю курс своей жизни - век вечный мне ходить в китайском барахле. Друзья пригласили поработать флористом в цветочный магазин в каникулы. Оставив в стороне эмоции по поводу царства ароматов, скажу честно - в школу я решила не возвращаться. Через полгода меня попросили заменить директора салона, уходящую в декретный отпуск. Осваивать документацию, бухучет, работу с персоналом, выстраивать отношения с СЭС, налоговой и прочими ведомствами было много сложнее, чем составлять букеты...
подробнее...

Добрый день! Вот уже как год я все мечтаю открыть свое ИП, и заняться продажей цветов. Только страх пока больше, чем возможности. :eek: Очень боюсь оставить работу, заняться бизнесом, и прогареть. Подскажите, Вы начинали в команде с помощниками, или одна? Как у Вас складываюся отношения с различными контролирующими органами (СЭС, налоговая, и т.д.)? На самом деле, в голове куча вопросов, хочется много узнать, но пока ответьте, пожалуйста, на эти. Спасибо.

Здравствуйте Екатерина. Боюсь, что не сильно вам помогу (в смысле с продажей цветов). Просто хочу поделиться своими мыслями. У меня тоже малый, ну совсем малый бизнес. Я очень долго созревала в открытии этого бизнеса. Страхов была уйма, на самом деле самое страшное подумать - что ничего не получиться. Но эти мысли проходят именно в тот момент, когда вы вкладываете первый рубль. Потом поверьте мысли совсем другие и на страхи времени просто не остается. Мысли и время заняты только тем, как продвинуть и как закрепитьсмя на рынке. страхам уже места нет, как нет места покою. В чем прелесть найма - это вышел с работы и забыл про нее. А в своем собственном бизнесе нет места не выходным, не праздникам. Есть одна мысль - выжить на рынке. Это все минусы. А теперь главный и самый лучший плюс - есть свобода творчества, есть возможность попробовать только свои сбственные силы и такая энергия воплощения, которую вы не на одной наемной работе не ощутите в себе. Может написано коряво, но я хотела несколько ввести вас в курс психологии открытия бизнеса. Страх правда пройдет. Сейчас век бизнес - вомен. Так что решение за вами. Огромной удачи вам в приятии решения и большой поддержке верящих в вас людей (поверьте это придает сил и уверенности). Не слушайте скептиков, они просто завидуют. Вообщем удачи

Спасибо за поддрержку, за то, что делишься своим опытом. Есть еще вопросик, если, конечно, не секрет::confused: сколько уходит денег на аренду, на зарплату сотрудникам, налоги, на оплату поставщикам, и прочее. Я вот думаю, с какого стартового капитала начинать. Денег не очень много, придется брать кредит, наверно. Подскажи, пожалуйста.

екатерина, привет. сегодня вечером тебе постараюсь подробно весь бизнес - процесс описать. только сразу предупрежу, от всех подводных камней предостеречь не смогу, так как невозможно все предугадать. но с чем я сталкнулась постараюсь все вспомнить. пока

Марусик, привет! Я с нетерпением жду от тебя описания бизнес-процесса. Думаю, что ты не забыла еще про меня.:rolleyes:

Екатерина, конечно забыла. Ты вообще-то могла мне в личку напомнить. Опять закрутилась. Все теперь отвечу. Только пару вопросов (по стоимости):

1. Цветы какие резанные или горшочные. Или и то и другое?

2. Место предполагаемого расположения магазинчика ?

вообще, хотелось бы и резаные и в горщочках. а место, либо в центре, либо у нас пионерский, недалеко от парк-хауса. окраины города не подходят.

катерина, привет. начну с того, с чем ты столкнешься.
1. если цветы будут резанные - то необходимо снимать помещение уже с кондиционированием, просто ларек не подойдет
2. по екатеринбургу наценка доходит на цветы до 200%, на расходники до 300%
3. необходимо для начала взять цветы гвоздики, хризантемы, герберы, они более стойкие. пока нет клиентуры, на других потери большие будут.
4. на оборудование под резанные цветы тысяч 30 надо (пульвелизаторы, вазы, ножницы - секач, подкормка для цветов, сетка, бумага и т.д.)
5. сколько будет стоить аренда помещения не подскажу, это необходимо индивидуально узнавать и зависит от помещения.

а по поводу поставок: ты сама ездишь за цветами, либо поставщики их привозят? и как часто идут поставки в твой магазинчик? если не секрет, то сколько за аренду ты платишь, и какая при этом площать?
и по поводу налогов, примерно в месяц сколько?
ты уж извени за кучу вопросов, просто для меня эта тема действительно очень важная. до этого не знала кому их задавать. спасибо.

за товаром мы ездим и сами, и кое-что нам привозят. в основном привозят расходники. частота поставок зависит от сезона и времени года, праздников. раньше мы только три раза в году отжимались (8 марта, 9 мая и 1 сентября). теперь праздников подобавилось и вообще к подарку в виде цветов стали относится более трепетно и покупают чаще. у нас ип так что налоги единые, не в зависимости от того были продажи или нет. это самое и неприятное. площадь магазинчика 48 кв.м. платим за аренду мы не очень много, так как есть очень давняя договоренность с родственником, хоть и не близким. но самая большая проблема найти хорошего флориста, если ты конечно сама не собираешься этим заниматься. они работают не очень долго, после того как их обучишь они убегают. я сменила уже 7 хороших на мой взгляд флористов. сначала расстраивалась, теперь уже привыкла, поняла, что это издержки деятельности.

если окончательно решишь заниматься цветочным бизнесом, то я тебе одну фишку подскажу, в плане продвижения. ее еще на рынке екатеринбурга нет

да окончательно решилась, подскажи. очень интересно, что это за фишка. как думаешь для начала 100 тыс.р. достаточно будет, или маловато?

насчет сотки не могу сказать, тебе все равно всю экономику просчитать надо, прежде всего аренду помещения и первый закуп товара. так что все будет зависить от объемов и аренды. а насчет фишки, слушай: в екатеринбурге крайне мало цветочных магазинов, которые занимаются флоромансией, это наука такая о цветах, кому какие дарить, на какие праздники, в каком количестве, что букет обозначают. сейчас какая ситуация: клиент пришел какой-то букет ему понравился или продавщица сама навязала, а кому клиент дарить будет и какой праздник, это никого не волнует-главное продать. а твоим конкурентным преимуществом будет, то что, ты точно знаешь кому, сколько, когда и т.д. если себя так спозиционировать и прорекламировать, то отбою не будет. только во всем грамотный подход нужен. у меня самой такая ситуация была: мне на день рождения знакомый плоский букет подарил, а его извините на могилу воздагают. момент не из приятных, если честно... и такая ситуация сплошь и рядом. а люди себя уважающие и платежеспособные очень дорожат своей репутацией, а в силу не знания в этой области, обязательно воспользуются знаниями спецов. вот примерно так

тебе обязательно надо решить для кого ты будешь цветы продавать, либо это средний чек, либо дорогие букеты люкс. микс вести достаточно сложно в плане универсальности, либо это в магазине как-то придется разделять

ты не знаешь где у нас обучают флористике? ты сама, случайно, не проходила обучение? у тебя уже целый саквояж знаний!

вообще-то я самоучка. но сейчас конкуренция серьезная, поэтому тебе конечно не помешает знаний поднабраться. очень много представлено и в нете. если время есть можно почитать и кое-что уяснить. завтра напишу тебе курсы, которые получше, телефоны не под рукой....

Ок. Буду ждать!

курсы флористики и фитодизайна 320-55-75

фитодизайн. основы флористики 345-85-04, 374-96-63

телефоны и информацию проверяй,может быть устарела. еще кажется архитектурная академия готовит таких спецов, но думаю что очень дорого. вообще такие курсы длятся с месяц и стоят порядка 6-7 тысяч.

Ок. Спасибо, Марусик.

Marusik, у меня есть следующие вопросы к Вам, как опытному человеку. Планирую открывать в Первоуральске цветочный (живые цветы, срезка, средний чек, т.е. не люкс) магазин (15 кв.м) в спальном районе, в ТЦ промышленных товаров:
1. Где лучше производить закуп? (как понимаю, что лучше около 2-х раз в неделю. Верно?)
2. В каких объемах лучше делать 1-й закуп? (виды цветов и количество)
3.Где лучше приобретать оборудование (вазы, пульверизаторы, упаковку, подкормку для цветов, ножницы -секач и др.)
4. Какой объем продаж в 1-й и 2-й месяц(кол-во штук роз, хризантем,гербер, гвоздик), какой процент продукции не продается
5. Количество покупателей в день.
6.Какую зелень лучше закупать и в каком объеме?
7.Когда лучше открываться(я планирую в сер.июля, чтобы выйти в боевой (цветочной:)) готовности к 1 сентября?

Конечно, предполагаю, что все что касается финансовой части-субъективно. Но все-таки для бизнес-плана нужны реальные цифры, на которые возможно опираться, либо стремиться к ним

Т.к. Вы занимались этим бизнесом, то наверняка знаете нынешнюю ситуацию: каким образом "кризис" повлиял на мелких игроков? Вы пользовались услугами Фонда поддержки малого предпринимательства (собираюсь пройти тренинг Начни свое дело, все таки превый мой опыт предпринимательства)? По какой системе налогообложения выгоднее работать? После регистрации ИП с первого же месяца платяться налоги (думаю зарегистрировать ИП в апреле, а начать работать в июле. Стоит это делать?)

отвечаю на некоторые вопросы, подробнее позже еще напишу (цейтнот)

Как далеко от вас находятся конкуренты? Сами будете продавать или нанимать флориста?
По поводу тренинга - Есть хороший дистанционный курс Юрия Мороза - "Школа своего дела". www.SHSD.ru, там можно дистанционно обучаться.

Так как выхлоп от продажи цветов достаточный, лучше вести УСН с ККМ, т.е. минус 6% от оборота. При регистрации налоги платятся раз в квартал, если у вас проходит выручка, если деятельность не ведется, то сдаете 1 раз в год нулевую годовую ведомость. Уплата налога по пенсионке составит за 2009 год - 7274 рубля, 40 копеек: 4849 - страховая часть и 2424,8 - накопительная часть. Поэтому если вы откроете ИП в июле, то уже в июле должны будете подавать налоговую декларацию (если будет оборот).

Новичкам лучше начинать с стойких цветов: хризантемы, гвоздики, но и роз, так как это самые востребованные цветы. Для того чтобы они действительно не были выкинутыми цветами, надо очень четко их выбирать. Не в коем случае не берите цветы с пожухлыми лепестками, даже если их отдают по вкусной цене - они у вас простоят сутки-двое не больше. Вы просто не успеете их продать, да и если продадите клиенты к вам больше не придут. Цветы должны быть как можно длиннее, не берите коротко обрезанные, если вы не собираетесь делать малые букеты.
Раньше заработок у цветочников был очень большим порядка 200%, а то и больше, в условиях кризиса не подскажу, не работаю.

Для начала ищите оптовых поставщиков цветов и покупайте малыми партиями и действительно раз в 3 дня, после раскрутки можно к производителям обращаться (питомники, тепличники) и брать напрямую уже большими партиями. Поверьте лучше не заработать, чем потерять и если вам не хватит цветов, то ничего страшного, хуже если они пропадут. По объемам закупа тоже сложно сориентировать, это зависит от сезона и от бойкости места, лучше выведать у конкурентов, причем ближайших и поделить как минимум на 3, так как место незнакомое для клиентов.

продавать будем сами. конкуренты есть: 2-е. павильон (остановочный комплекс) и подарки (живые цветы присутствуют в продаже, но выбор очень скудный)

если продавать будете сами, то советую приобрести или скачать в интернете книгу по флористике: школа флористики, юлия марьина. энциклопедия современной женщины - аранжировка цветов, автор: дженни рэворт, сьюзен берри.

магазин подарков не конкурент, это практика показывает, а вот остановочный комплекс, как правило достаточно бойкое место, так что надо эффектно от них отстроится. можно побывать в качестве покупателя на их территории. что важно будет вызнать: количество любви к покупателям, наличие карты постоянного клиента, разнообразие предлагаемых букетов, наличие сухоцветов, флористические композиции и так далее. короче все что связано с покупательским интересом. сейчас в моде необычные композиции и этим можно привлечь покупателя. первые месяца два придется в ноль поработать, нарабатывая клиентов, но потом если все граммотно сделаете, то дело должно пойти. удивляйте своих клиентов какими-нибудь мульками: светящиеся цветы, расписные букеты, можно придумать такую штучку, типа - описание чувств от букета или его название несущее эмоции дарящего

а насколько популярны сухоцветы? как я поняла, что самыми важными являются 2 момента: кто продает, что продает (насколько свежие и ухоженные цветы и ассортимент) и место. выгодно ли, если в продаже присутствуют мягкие игрушки/сувениры/подарки? вы практиковали такое?

сухоцветы нужны для украшения некоторых живых букетов. еще можно предложить покупателям дизайнерские панно, в которых используются сухоцветы. себестоимость невысокая, улетают только в путь. хорошим спросом пользовались карлики. игрушками не баловались, поэтому не подскажу, но наверняка для ассортимента пригодятся, кто-нибудь да купит. моментов успешных продаж на самом деле больше чем два. безусловно хорошие свежие цветы, приличный ассортимент, отличное и грамотное обслуживание (понятие букета, а то предложат могильный букет на день рождение), место тоже влияет спецом в непроходное место мало кто пойдет, только если там нечто необычное будет. хорошая вывеска нужна в том числе и около конкурентов, так как если покупателей там что-то не устроит, то они спокойно перейдут в твои руки. вообще нечто оригинальное будет пользоваться спросом, так что если со вкусом хорошо, то придумывай сувениры сезонные и тематические. они в отличие от цветов хранятся долго

сейчас очень сложно бизнес начинать, я вот свою затею про магазин нижнего белья женского пока отложила. в кризис популярностью пользуется шоколад и помада, так что вот вам бизнес-идея

жду одно удобное место в городе, если с ним все получится, то решусь, а если нет-то тоже возможно отложу. а почему именно шоколад и помада? если не секрет, то откуда такая информация?

Привет. Я в интернете вычитала, а аргументы таковы: шоколад люди от нервов жрут, особенно тетки, а в период кризиса нервов расходуется особенно много. А с помадой другая ситуация - женщинам хочется выглядеть хорошо, что в кризис, что не в кризис. На новые туфли, платье и тем более шубу денег нет, а на недорогую помадку все же найдется. Это замещение крупного шопинга мелким, так сказать психологический момент. А еще по первому каналу сказали, что сейчас без клиентов не сидят - ремонтники обуви. Если раньше поношенная обувь выбрасывалась, то в нынешние времена старая обувь реанимируется. А цветочный бизнес наверное отличная идея - цветы как шоколад, на них у мужичков для любимых женщин тоже найдется денежка. Мы все равно любим делать подарки и удивлять своих любимых, только все правильно надо расчитать

по поводу помады: обратила внимание, что именно на этом моменте акцентируют внимание в рек.кампании Avon (что даже в кризис женщины хотят выглядеть хорошо). а насчет цветов: праздники никто не отменял и на праздники принято дарить цветы, только сейчас затраты стараются снизить, и соответственно средний чек ниже.

девоньки, я как покупал цветы, так и буду покупать. единственное раньше покупал 3 тысячные букеты, сейчас подешевше буду брать. так что бизнес цветочный идея реал

дкевочки и мальчики, не паникуйте. все нормально. да! снизились прибыли, но это временно. чтобы быть на плаву вам хватит оборотки, главное начать. у меня подруга торгует и цветами и подарками в каменс-уральске. в связи с кризисом стало похоже, но все равно работа есть и есть спрос. не парьтесь

Владелец цветочного бизнеса
 

привет. все правильно, что выше. но сейчас несколько сложно стало. определяйтесь кто покупатели - лакшери или дешевый вариант. если берете ларек на улице, то и букеты должны быть приемлемыми и расходники дешевые, иначе с новой точкой прогорите. а в торговых центрах с бутиками только дорогой товар. если дешевый товар, то плеваться будут. марусик права, главное дизайн букета, за этот готовы переплачивать даже в кризис. новая тенденция в ебурге цветочный гель. который светиться в ночи. это хорошо уходит

[quote=lera;5982]Marusik, у меня есть следующие вопросы к Вам, как опытному человеку. Планирую открывать в Первоуральске цветочный (живые цветы, срезка, средний чек, т.е. не люкс) магазин (15 кв.м) в спальном районе, в ТЦ промышленных товаров:


Лера 40 квадратов не меньше, где вы развернетесь?:confused: