а я хочу поделиться рецептом простой, но вкусной закуски (я особа невнимательная, поэтому, если продублирую чью-то запись - не взыщите! :-) )
итак, берем лук-репку и нарезаем полукольцами. затем заливаем кипятком (чтобы ушла горечь). ошпаренные полукольца выкладываем в тарелку (лучше глубокую), добавляем бруснику, сахар по вкусу, чуть-чуть уксуса и все это заправляем растительным маслом. можно употреблять с вареным картофелем, или просто "вприкуску" с черным хлебом.
|