Перед наступлением пасхальных праздников дом тщательно
готовили, украшали. Был такой старинный обычай, не только в нашей стране, но и
во многих странах Европы: ранней весной, когда природа еще спала, в ящике с
землей проращивали семена, чаще всего овес. Под солнечным теплом поднимались
первые в году зеленые ростки, похожие на проросшую травку, на которую и клали
крашеные яйца, ставили цветные деревянные и фарфоровые фигурки зверей и птиц.
Получался своеобразный маленький садик, который радовал зеленью и яркими
красками раскрашенных яиц и фигурок.
Поскольку Пасха – весенний праздник, сервировка должна быть
выдержана в легких, светлых тонах, например пастельных: ванильном, салатовом,
сиреневом. />
Пасхальный стол – это изобилие мясных холодных закусок:
заливное, холодец, буженина. На горячее подайте запеченное мясо: телятину,
баранину, индейку. И поменьше рыбных и вегетарианских блюд: сейчас не их время! />
Лучшие напитки для пасхального стола – кагор, красное вино,
крепкая настойка, водка. />
Обычная тарелка, украшенная вырезанными кружевами бумажными
салфетками, тоже приобретет нарядный вид. Можно заполнить неглубокую тарелку
красной чечевицей, разложить в ней крашеные пасхальные яйца, украсить цветами и
поставить на кружевную салфетку.
В центр стола поставьте букет тюльпанов, нарциссов или
горшочки с гиацинтами, крокусами. Вместе с ароматом кулича это создаст
неповторимый пасхальный дух. />
Традиционным стало украшение дома композициями из засушенных
и искусственных цветов. Да, да, не стоит морщиться, мол, эти цветы не живые.
Такова традиция. />
Кроме цветов в ход шли букетики засушенных ягод,
всевозможная зелень, хвоя, мох, раскрашенные ракушки и перышки, а также
разноцветные ленты. Из всего этого делали веночки, которые вешали над дверью,
гирлянды для украшения прихожей и комнат, разнообразные цветочные букеты на
столах шкафах, музыкальных инструментах. />
На дно плетеной тарелки или небольшой корзинки поставьте
кулич, обложите его крашеными яйцами. Ручку корзинки обмотайте атласными
лентами, украсьте самодельными или купленными цветами, бабочками или птичками.
Такой подарок в праздничный день можно преподнести друзьям и близким.
По теме: Пасхальные сувениры, Оригинальные методы окраски яиц, Пасхальная служба