Простая консервация баклажанов.
Лечо с баклажанами
Все измельчить, перемешать и закипятить. Варить 20 – 25 мин. Разложить по банкам и закатать.
Продукты
баклажан 7 шт.
перец сладкий 7 шт.
луковицы 7 шт.
томат 1.5 л
масло растительное 200 г
уксус 3% 0.1 л
соль 1 ст. ложка