1. готовая перловка очень мягкая и набухшая, только такая она очень вкусная. перед тем как ставить на огонь ее несколько часов вымачивают в холодной воде (так что это небыстрая каша).
затем варят в воде в течении 50 минут - полутора часов. в конце можно добавить и молочко и в нем поварить. специи (соль и сахар ) по вкусу, можно сливочнрого масла добавить пару чайных ложек.
правильно сваренная перловка - это очень вкусно и полезно. даже диета перловая есть
__________________
Испытываю от всего только позитив
|