Дамская Беседка - женский форум сайта womanbum.ru

Дамская Беседка - женский форум сайта womanbum.ru (http://womanbum.ru/index.php)
-   Кулинарный форум (http://womanbum.ru/forumdisplay.php?f=60)
-   -   Харумаки в Екатеринбурге (http://womanbum.ru/showthread.php?t=3140)

Цыпочка 26.03.2009 15:00

Харумаки в Екатеринбурге
 
девчонки, где можно харумаки в екатеринбурге заказать? надо в субботу, уже все суши рестораны обзвонила, харумаки никто не делает? очень нужно

Ленок 26.03.2009 15:47

Цитата:

Сообщение от цыпочка (Сообщение 5825)
девчонки, где можно харумаки в екатеринбурге заказать? надо в субботу, уже все суши рестораны обзвонила, харумаки никто не делает? очень нужно

кто такие харумаки?

Ирина Сергеевна 26.03.2009 18:46

Цитата:

Сообщение от ленок (Сообщение 5829)
кто такие харумаки?

харумаки - это такие жаренные мешочки из специального теста, внутри которых смешанный фарш из разных сортов рыбы. очень вкусное, но дорогое удовольствие. в екатеринбурге можно заказать в ресторане васаби. телефон доставки: 3-500-660, 2-162-800. только там минимальная сумма заказа 1200 рублей, может правда что-то в связи с кризисом изменилось

Marusik 26.03.2009 21:50

Васаби дороговато. У меня целая куча ресторанов японской кухни:

Служба доставки (Екатеринбург) - Студия суши 2690690
Ресторан Планета суши (Екатеринбург) - 371-49-20, 358-94-32, 377-65-16
Ресторан Мацури (Екатеринбург) - 8-912-65-56-77
Ресторан Идзумо (Екатеринбург) - 370-60-67
Ресторан Сумо Su Mo (Екатеринбург) - 2-162-800, 3500-660
Ресторан Утка по-пекински (Екатеринбург) - 3-777-816, 261-73-67, 218-75-37
Ресторан Мио Mio (Екатеринбург) - 385-02-37, 385-05-05
Ресторан доставки Самурай (Екатеринбург) - 290-78-00
Служба доставки сушкоф (Екатеринбург) - 22-22-949

Пользуйтесь на здоровье! Приятного аппетита

Консультант 26.03.2009 23:10

можно харумаки самим приготовить. рецепт харумаки

ингредиенты:

шампиньоны 20г
маленькие осьминожки 20г
мидии мелкие 20г
лук репчатый 20г
масло растительное 10г
вино белое сухое 10г
сливки 33% 30г
мука 5г
соевый соус 5г
тесто рисовое 1 лист
соус тонкацу 10 г
кимчи бейз 3г
майонез хеллманз 10г

рецепт:

шампиньоны, маленькие осьминожки, мидии и лук репчатый обжариваются с добавлением соевого соуса и белого вина. затем в морепродукты и грибы добавляют сливки и затягивают мукой. получившуюся массу морепродуктов и шампиньонов заворачивают в рисовое тесто и запекают в жарочном шкафу. запеченные куличики выкладывают на тарелку украшенную соусом тонкацу и майонезом (хеллманз), перемешанным с корейским соевым соусом для овощных маринадов кимчи (кимчи бейз). закуска готова, приятного аппетита!

Цыпочка 26.03.2009 23:12

всем спасибо огромное!!! только рисовое тесто где-то продается или самой надо делать?

Руссо туристо 27.03.2009 08:25

харумаки - скусная штучка


Часовой пояс GMT +5, время: 15:34.

Работает на vBulletin® версия 3.6.10.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot