Шампанское: двенадцать историй о новогоднем напитке
1. История шампанского. Как и все прекрасное, шампанское родилось во Франции, в провинции Шампань. В 1670 году монах Дом Периньон, спустившись в винный подвал, обнаружил бутылку с вином, которое в руках у него повело себя странным образом: вышибло пробку и пустила по горлышку пенную струю. Слава отважному французу, который отважился попробовать пенистый напиток! 2. Средняя скорость, с которой пробка вылетает из бутылки шампанского -13 метров в секунду. 3. Для производства настоящего шампанского сбор винограда осуществляют только вручную. 4. Качество шампанского не связано с силой выстрела. Шампанское следует открывать тихо. Выстрел способствует быстрому испарению из шампанского углекислоты. Декомпрессия при быстром подъеме с глубины пагубно влияет на все живое. 5. Дурной тон - закусывать шампанское шоколадом или конфетами. 6. Пить шампанское с накрашенными губами не рекомендуется. В состав помады входят такие вещества, которые нейтрализуют самые тонкие и особо ценные качества шампанских вин. 7. Качество шампанского зависит от осетров. Благородный напиток очищается и осветляется с помощью рыбного клея, приготовленного из сушеного плавникового пузыря осетровых рыб. 8. В каждой бутылке шампанского содержится 49 миллионов пузырьков, что превосходит все население Германии. 9. Фольга на горлышке шампанского впервые появилась в Х1Х веке. Ее использовали для отпугивания крыс, разгуливающих по винным погребам. 10. Дом Периньон перепробовал тысячи разных закупорок и выяснил, что лучшей является кора пробкового дерева. 11. Когда шампанское налито в бокал - оно начинает играть. Пузырьки должны быть мелкими, стойкими и фантанировать из центра глубины бокала к его краям, образуя у его стенок стойкий пенный поясок. Этот поясок должен удерживаться в бокале несколько часов. Крупные пузыри обычно свидетельствуют о невысоком качестве вина. 12. Если часы уже 12 бьют, а вы все еще не можете открыть бутылку, быстренько зажмите пробку дверью и, поворачивая бутылку, вытащите пробку! |
Часовой пояс GMT +5, время: 17:01. |
Работает на vBulletin® версия 3.6.10.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot