Шашлыки всякие разные
 

Шашлык из осетрины

Осетра очистить от кожи, удалить хрящ, нарезать на кусочки среднего размера, нанизать их на шампуры. Можно между кусочками рыбы нанизывать овощи. Печеные овощи очень вкусны и полезны. Жарить на мангале над раскаленными углями пока рыба не подрумянится. Выложить готовый шашлык на блюдо, укрытое листьями салата, сбрызнуть соком лимона, отдельно подать соль и перец.

Необходимые продукты: осетр - 500 гр, листья салата - 1 пучок, соль - по вкусу, перец - по вкусу, лимон - 1/4 шт.

Оч вкусно

шашлык из осетрины конечно вкусно и малокалорийно, но дороговато. расскажу что мы делали выезжая летом на отдых с друзьями. беру молодой кабачок, режу его кругляшками по 2 см каждый. солю, перчу и на решетку для гриля. пока малчики делают мясной шашлык - девочки уже довольствуются запечеными овощами. то же самое можно сделать и с баклажанами

Еще очень вкусно делать перец болгарский на гриле. Это очень вкусно. Особенность в том, что если хотите чтобы он получился как в Балкан - Гриле, то в самом конце полейте растопленным сливочным маслом, с раздавленным чесноком. Тогда и вид аппетитный и вкус обалденный
Тут картинку в нете позаимствовала